Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Verhit de olie in een ovenvaste pan, voeg de uisnippers en de knoflook toe en fruit deze een aantal minuten.
- Haal de pan van het vuur.
- Meng de eieren met de fijngesneden paprika, de fijngehakte rucola, de fijngehakte basilicum en een snuf peper en giet dit mengsel bij in de ovenvaste pan.
- Verdeel het mengsel goed over de bodem van de pan, laat de onderkant van de frittata stollen, plaats de pan in de oven en laat de rest van de frittata in de oven gaar worden in zo'n 15-20 minuten.
- Schep de frittata op je bord en serveer!
Deel dit Recept
Add comment