Curry met peultjes en zalm
Porties
1
Porties
1
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Verhit een pan, voeg de kokosmelk, de currypasta, de aubergine stukjes en de sojasaus toe en breng dit aan de kook.
  2. Zet het vuur lager en laat de inhoud vd pan zo’n 10 minuten stoven.
  3. Voeg de zalm stukjes en de peultjes toe samen met een scheutje water, zet het vuur iets hoger en laat dit alles samen nog zo’n 5 minuten pruttelen (tot het vocht verdampt is).
  4. Schep de curry op je bord en serveer!