Porties |
Ingrediënten
- Max. 1 Courgette in slierten gesneden
- Max. 75 g Feta verkruimeld
- Max. 0.5 el Kokos/olijfolie koud geperst (extra vergine)
- Max. 25 g Avocado in blokjes gesneden
- Max. 1 el Citroensap
- Max. 1 el Munt grof gehakt
- Een snufje Ongeraffineerd mineraalzout en peper
Ingrediënten
|
Instructies
- Maak een dressing van de olie, het citroensap, het zout en de peper.
- Breng een laagje water aan de kook en stoom de courgetteslierten boven dit kokende water zacht.
- Leg de courgette-slierten op je bord en verdeel de fetakruimels en avocadoblokjes hierover.
- Besprenkel met de dressing en garneer met munt.
Deel dit Recept
Add comment