Courgette-paneer burgers van de BBQ
Porties
1
Porties
1
Ingrediënten
  • Max. 1 Courgettegeraspt en uitgeknepen van vocht
  • Max. 50g Paneerin blokjes gesneden
  • Max. 1 Ei
  • Max. 1el Olijfoliekoud geperst (extra vergine)
  • Kruidenmax. 1 lente uitje (fijn gesneden), koriander (fijn gehakt), munt (fijn gehakt)
Instructies
  1. Verhit de BBQ.
  2. Doe alle ingrediënten gezamenlijk in een keukenmachine en pureer ze tot een glad mengsel ontstaat.
  3. Vorm met koele, vochtige handen burgers van dit mengsel en plaats deze op de BBQ.
  4. Rooster de burgers tot ze een kleurtje krijgen en gaar zijn van binnen. Leg ze op je bord en serveer!