Recept Afdrukken
Broccolirijst met zalm
Broccolirijst met zalm
Maaltijd Hoofdgerecht
Porties
Ingrediënten
Maaltijd Hoofdgerecht
Porties
Ingrediënten
Broccolirijst met zalm
Instructies
  1. Snijd de zalmfilet in dunne plakjes en leg deze in een diep bord.
  2. Bestrooi de plakjes met zout en besprenkel met een eetlepel citroensap.
  3. Laat de zalmplakjes 10-30 minuten garen in het citroensap (dit proces heet ceviche).
  4. Maal in de tussentijd de broccoli in een keukenmachine tot korrels en stoom deze beetgaar.
  5. Doe de beetgare broccolikorrels in een kom en meng deze met citroensap, citroenrasp, olie en peterselie en breng op smaak met peper en zout.
  6. Verdeel de broccolirijst over je bord en verdeel hier de gegaarde zalmfilet en avocadoplakjes over.
Deel dit Recept

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!