Recept Afdrukken
Broccoli frittata met mozzarella
Broccoli frittata met mozzarella
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch
Porties
Ingrediënten
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch
Porties
Ingrediënten
Broccoli frittata met mozzarella
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Verhit de olie in een ovenvaste pan, voeg de fijn gesneden broccoli en een snuf peper toe en bak de broccoli stukjes beetgaar.
  3. Meng het ei met een snuf peper, een snuf nootmuskaat, de fijn gehakte basilicum en de kokosmelk, giet dit mengsel bij de broccoli in de pan en verdeel dit goed over de bodem van de pan.
  4. Zet de pan in de oven en bak de frittata in zo'n 25-40 minuten (tot deze ook in het midden goed gestold is) gaar.
  5. Verdeel meteen na bereiding de mozzarella over de frittata, zodat de kaas enigszins smelt, schep de frittata op je bord en serveer!
Deel dit Recept

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!