| Porties |
Ingrediënten
- Max. 100 g Courgette geraspt en zoveel mogelijk uitgeknepen
- Max. 100 g Broccoli fijn gemalen
- Max. 1.5 Ei
- Max. 10 g Parmezaanse kaas geraspt
- Min. 1 handje Dille fijn gehakt
- Max. 1 el Kokos/olijfolie koud geperst (extra vergine)
Ingrediënten
| |
Instructies
- Klop de eieren los en voeg de fijn gehakte broccoli, de uitgeknepen geraspte courgette, de dille en de kaas toe.
- Meng dit alles tot een beslag.
- Verhit de olie in een pan en verdeel het beslag in hoopjes over de bodem van de pan.
- Druk de hoopjes beslag plat tot een koekje en bak deze koekjes rondom bruin en gaar van binnen.
Deel dit Recept
Add comment