Meng de eieren met zout, peper en basilicum en giet dit mengsel in de pan.
Laat dit over de bodem stromen en verdeel hier de boerenkool, tomatenstukjes en feta over.
Laat de onderkant van de frittata stollen op het gasfornuis en zet de pan vervolgens zo’n 25-30 minuten in de oven tot ook de bovenkant en binnenkant van de frittata gaar is.