Porties |
Ingrediënten
- Max. 200 g Bloemkool tot korrels geraspt of gemalen
- Min. 2 handjes Bladspinazie
- Een snufje Ongeraffineerd mineraalzout
- Max. 1 el Citroensap
- Max. 250 g Aalbessen
- Max. 10 g Rauwe pistachenoten
- Max. 75 g Feta verkruimeld
- Max. 1 el Basilicum grof gehakt
- Max. 0.5 el Olijfolie koud geperst (extra vergine)
Ingrediënten
|
Instructies
- Breng een laagje water met zout aan de kook, kook de bloemkoolkorrels gaar, giet ze af en zet ze apart.
- Besprenkel de spinazie met citroensap, masseer dit in en meng dit met de bloemkoolkorrels.
- Meng de aalbessen, de fetakruimels, de pistachenoten, de basilicum en de olie door de bloemkool couscous en serveer!
Deel dit Recept
Add comment