Porties |
Ingrediënten
- Max. 200 g Bloemkool gekookt en gepureerd
- Max. 10 g Ui gesnipperd
- Min. 1 handje Bieslook fijn gehakt
- Max. 1.5 Ei
- Max. 10 g Parmezaanse kaas geraspt
- Een snufje Peper
- Een snufje Nootmuskaat
- Max. 1 el Kokos/olijfolie koud geperst (extra vergine)
Ingrediënten
|
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Verhit de olie in een pan en fruit de uisnippers.
- Klop de eieren los en meng de eieren met de kaas en de overige ingrediënten.
- Verdeel het ei-mengsel over een aantal muffin vormpjes tot ze 3/4 deel gevuld zijn.
- Bak de muffins in zo'n 30 minuten gaar in de voor verwarmde oven.
Deel dit Recept
Add comment