Doe de kipfilet stukjes samen met de marinade in een afgesloten plastic zak, kneed de inhoud vd zak goed, zodat alle kipfilet stukjes omgeven raken met de marinade en laat de kipfilet min. 15 minuten marineren.
Meng de sperziebonen met de tomaatkwartjes en de gemarineerde kipfiletstukjes en schep dit mengsel in het midden van het bakpapier.
Vouw het bakpapier dicht tot een pakketje en plaats het vervolgens zo’n 20 minuten op de BBQ (tot de inhoud gaar is).