Recept Afdrukken
BBQ pakketje met kabeljauw en taugé
BBQ pakketje met kabeljauw en taugé
Maaltijd Hoofdgerecht
Porties
Ingrediënten
  • Max. 120 g Kabeljauwfilet
  • Max. 100 g Bimi
  • Max. 100 g Sperziebonen
  • Max. 50 g Prei in reepjes gesneden
  • Max. 100 g Taugé max. 1 rood pepertje (in reepjes gesneden), gemberpoeder, max. 10 g knoflook (geperst), max. 1 eetlepel citroensap, rasp van een (biologische)citroen, max. 1 eetlepel ongezoete sojasaus (Tamari) en max. 1 eetlepel koud geperste kokos/olijfolie
  • Min. 1 handje Koriander grof gehakt
Maaltijd Hoofdgerecht
Porties
Ingrediënten
  • Max. 120 g Kabeljauwfilet
  • Max. 100 g Bimi
  • Max. 100 g Sperziebonen
  • Max. 50 g Prei in reepjes gesneden
  • Max. 100 g Taugé max. 1 rood pepertje (in reepjes gesneden), gemberpoeder, max. 10 g knoflook (geperst), max. 1 eetlepel citroensap, rasp van een (biologische)citroen, max. 1 eetlepel ongezoete sojasaus (Tamari) en max. 1 eetlepel koud geperste kokos/olijfolie
  • Min. 1 handje Koriander grof gehakt
BBQ pakketje met kabeljauw en taugé
Instructies
  1. Verhit de BBQ.
  2. Breng een laagje water aan de kook, kook de bimi en sperziebonen zo'n 2 minuten en spoel ze af onder de kraan.
  3. Leg een stuk bakpapier op je werkblad, schep de gekookte bimi en sperziebonen samen met de prei reepjes in het midden van het bakpapier, verdeel de helft vd dressing hierover, leg de vis bovenop de groenten en giet de resterende dressing over de vis.
  4. Vouw het bakpapier dicht en plaats het vis-pakketje zo'n 30 minuten op de BBQ.
  5. Maak het pakketje na bereiding heel voorzichtig open, aangezien er erg heet stoom uit kan komen, garneer met koriander en serveer!
Deel dit Recept

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!