Max. 50gOlijven op waterbasis (zonder additieven)max. 10 g knoflook (geperst), max. 10 g ui (gesnipperd), max. 1 eetlepel citroensap, min. 1 handje peterselie (fijn gehakt), max. 1 eetlepel koud geperste olijfolie en peper
Instructies
Verhit de BBQ en leg een stuk bakpapier op je werkblad.
Meng de marinade met de groenten, de olijven en de tofu blokjes en laat dit minimaal 10 minuten marineren.
Schep de gemarineerde groenten,olijven en tofu in het midden van het vel bakpapier, vouw het bakpapier dicht en plaats het tofu-pakketje zo’n 15 minuten op de BBQ.
Maak het pakketje na bereiding heel voorzichtig open, aangezien er erg heet stoom uit kan komen en serveer!