Vandaag een antwoord op de vraag van Elske:

  • Normaal gesproken kan ik best tegen drukte en vind ik het geen probleem om een periode lang in een ruimte vol met kletsende mensen te verkeren. Met kerst is dit een ander verhaal (merk ik elk jaar opnieuw). De hele dag door familieleden die om me heen aan het kletsen zijn wordt me dan al snel teveel. Hoe kan dit?!

Overprikkeling

Wanneer je in een omgeving verkeert met veel kletsende mensen om je heen, dan ontvangen je sensorische zenuwcellen vele prikkels (informatie).

Exteroreceptoren worden de zenuwcellen genoemd welke deze prikkels (informatie) vanuit je omgeving ontvangen.

Deze receptoren kunnen uitgeput raken wanneer er geen einde komt aan deze prikkels.

Wanneer dit het geval is (wanneer je exteroreceptoren uitgeput zijn geraakt), dan zal vanaf dat moment elke nieuwe prikkel vanuit je omgeving je overprikkelen (vermoeien, irriteren en onrustig maken).

Dit is duidelijk het geval bij Elske gedurende de feestdagen.

Ze vraagt zich af hoe dit kan, omdat ze dit normaal gesproken niet zo ervaart.

De uitputting van je zenuwcellen

Je zenuwcellen moeten in het bezit zijn van voldoende vocht en voldoende elektrisch geladen deeltjes (elektrolyten genaamd) om prikkels (informatie) over te kunnen dragen en om te kunnen zetten in een elektrisch signaal.

Dit betekent dat de weefselvloeistof omheen je zenuwcellen voortdurend gevuld moet zijn met vocht en elektrolyten om uitputting van je zenuwcellen te kunnen voorkomen.

Wanneer je dan ook (net als Elske) merkt dat je gedurende de kerstdagen veel sneller overprikkeld raakt dan op andere dagen, dan duidt dit op het feit dat de weefselvloeistof omheen je zenuwcellen die dagen minder vocht en minder elektrolyten bezit dan op andere dagen.

De uitputting van je weefselvloeistoffen

Dag in dag uit is je lichaam bezig een evenwicht genaamd homeostase te bewaken.

Dit evenwicht kan enkel bewaakt blijven wanneer een ideale voedingsstofsamenstelling in je bloedbaan heerst.

Dit betreft een voedingsstofsamenstelling welke je lichaam in staat stelt om je bloedsuikerspiegel, je bloeddruk, het vochtgehalte in je bloedbaan, de osmolariteit in je bloedbaan en de zuurtegraad in je bloedbaan optimaal te houden,

Heerst deze ideale voedingsstofsamenstelling niet, dan zullen de steunweefsels omheen je bloedbaan (onder invloed van stresshormonen) uitgeput raken van vocht en elektrolyten.

Gevolg (op lange termijn):

  • Ook je weefsels (waaronder je zenuwweefsel) zullen uitgeput raken van vocht en elektrolyten.
  • Informatie welke je zenuwcellen ontvangen zal niet goed verwerkt kunnen worden.
  • Je zult veel sneller dan anders overprikkeld raken.

Wanneer je dan ook (net als Elske) merkt dat je gedurende de kerstdagen veel sneller overprikkeld raakt dan op andere dagen, dan duidt dit op het feit dat de ideale voedingsstofsamenstelling in je bloedbaan die dagen (i.t.t. andere dagen) regelmatig ontbreekt.

Essentiële voedingsstoffen

Om de ideale voedingsstofsamenstelling in je bloedbaan te kunnen behouden moet je lichaam voortdurend gevoed worden met zogenaamde essentiële voedingsstoffen.

Dit betreffen de volgende stoffen:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen.
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voorbeelden van voedingsmiddelen welke deze voedingsstoffen volop bezitten zijn:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, vlees, (vette)vis en naturel (aangezuurde) zuivel (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).

Wanneer je dan ook (net als Elske) merkt dat je gedurende de kerstdagen veel sneller overprikkeld raakt dan op andere dagen, dan duidt dit op het feit dat je voeding gedurende die dagen (i.t.t. andere dagen) tekorten vertoont in bovengenoemde voedingsstoffen.

Hetgeen Elske eet gedurende de kerstdagen

Elske eet gedurende de kerstdagen (i.t.t. andere dagen) vaak maar op twee momenten per dag:

  • Ze eet mee met het uitgebreide kerstontbijt met haar familie.
  • Ze eet mee met het uitgebreide kerstdiner met haar familie.

Bij die maaltijden is groenten en fruit vaak niet al te ruim aanwezig en missen gezonde bronnen van vet (bronnen van vet welke essentiële vetzuren leveren) ook vaak.

Deze ontbrekende onderdelen bezit haar voeding op andere dagen wel ruimschoots.

Dit verklaart het feit dat ze met kerst sneller overprikkeld raakt dan anders:

  • Met kerst vertoont haar voeding meer tekorten in essentiële voedingsstoffen dan anders, waardoor haar zenuwweefsel op die dagen veel sneller uitgeput raakt van vocht en voedingsstoffen welke haar zenuwcellen nodig hebben om ontvangen informatie over te kunnen dragen en om te kunnen zetten in een elektrisch signaal.

Conclusie en antwoord op de vraag van Elske:

  • Dit komt, omdat je voeding gedurende de feestdagen vaak meer tekorten vertoont in essentiële voedingsstoffen dan normaal gesproken. Wanneer je voeding tekorten vertoont in deze voedingsstoffen, dan zullen je zenuwcellen (waaronder je exteroreceptoren) uitgeput raken van vocht en elektrolyten en zul je heel makkelijk overprikkeld raken wanneer je in een drukke omgeving verkeert (zoals tijdens de kerstdagen met familie om je heen de hele dag).

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!

%d bloggers liken dit: