Vandaag een antwoord op de vraag van Tessa:
- Ik werk in het onderwijs en heb daardoor eind december twee volle weken vakantie gehad. Deze had ik ook wel nodig, want vlak voor de vakantie vertoonde ik de tekenen van een burn-out en werd mijn werk (en alles wat dit met zich meebrengt) me al snel teveel. Ik hoopte en dacht dat ik wel weer wat opgeladen zou zijn en wat reserve zou hebben opgebouwd na de vakantie, maar niks bleek minder waar. Meteen de eerste werkdag na mijn vakantie werd mijn werk me namelijk alweer teveel. Ik zit nu dan ook thuis met de diagnose burn-out. Hoe kan ik hiervan herstellen?!
Burn-out
Wanneer je (net als Tessa) met een burn-out kampt, dan is je lijf uitgeput geraakt van energie.
Als gevolg van deze uitputting kunnen de processen in je lijf niet goed uitgevoerd en gereguleerd worden.
Dit betekent dat ook de informatie welke je lichaam heel de dag door van binnenuit en buitenaf ontvangt m.b.v. intero- en exteroreceptoren, niet goed verwerkt kan worden.
Gevolg:
- Je kan prikkels slecht verdragen
- Je kan niet naar behoren functioneren.
Dit betekent dat je lichaam weer goed voorzien moet gaan worden in energie om dagelijks te ontvangen prikkels uiteindelijk weer te kunnen verdragen en ook weer naar behoren te kunnen functioneren.
Dit betekent tevens dat je niet eerder dan dat je lichaam weer optimaal voorzien is van energie kan spreken van herstel van je burn-out.
Vakantie
Tessa had gehoopt dat ze gedurende de kerstvakantie op zou kunnen laden.
Opladen van energie welke ook voorafgaand aan haar vakantie al behoorlijk uitgeput leek te zijn.
Helaas kan het vrij zijn van je werk niet garanderen dat je lijf weer voorzien wordt in energie.
Het kan hooguit een verminderde uitputting van energie garanderen namelijk.
De energievoorziening in je lijf
Om je lijf weer optimaal te kunnen voorzien in energie (wanneer deze hiervan uitgeput is geraakt) moeten brandstoffen in de mitochondriën van je cellen opgenomen worden en verbrand worden tot een stof genaamd ATP.
Uit deze stof kunnen je cellen energie putten namelijk.
De opname van brandstof als ook de verbranding van brandstof in je cellen is echter niet gegarandeerd wanneer je voeding regelmatig voorziet in brandstoffen (calorie-leverende voedingsstoffen).
Dit is namelijk pas gegarandeerd wanneer je voeding voorziet in alle zogenaamde essentiële voedingsstoffen en zo min mogelijk voorziet in niet-essentiële voedingsstoffen:
- Essentiële stoffen heeft je lichaam nodig om diens cellen te kunnen voorzien in energie (om de opname en de verbranding van brandstof mogelijk te maken).
- Niet-essentiële stoffen putten je cellen onnodig uit van hun energie (doordat ze het evenwicht in je lijf verstoren).
Dit doet vermoeden dat de voeding van Tessa gedurende haar vakantie tekorten heeft vertoont in essentiële voedingsstoffen en naar verhouding te vaak niet-essentiële voedingsstoffen heeft bevat, omdat ze na haar vakantie merkte dat haar lijf nog steeds uitgeput was van energie.
Dit betekent dat Tessa (nu ze thuis zit om te kunnen herstellen van haar burn-out) enkel op zal kunnen laden en zal kunnen herstellen, wanneer ze haar voeding de komende tijd optimaliseert in essentiële voedingsstoffen en minimaliseert in niet-essentiële voedingsstoffen.
Essentiële voedingsstoffen
Onder de essentiële voedingsstoffen worden de volgende voedingsstoffen gerekend:
- Alle vitamines.
- Alle mineralen.
- Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
- Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).
Voorbeelden van voedingsmiddelen welke deze voedingsstoffen volop bezitten zijn:
- Verse groenten.
- Vers fruit.
- Ei, vlees, (vette)vis en naturel (aangezuurde) zuivel (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
- Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
Dit betekent dat Tessa voortaan op elk moment dat ze iets eet het best iets van groenten of fruit kan gaan combineren met een zo min mogelijk bewerkte en magere bron van dierlijke eiwitten (zoals ei, mager vlees, vis, magere yoghurt, magere kwark of hüttenkäse) als ook met een onverhitte en ongeraffineerde bron van essentiële vetzuren (zoals rauwe noten, zaden of pitten) om haar uitgeputte lijf op elk moment dat ze iets eet zo goed mogelijk te kunnen voorzien in essentiële voedingsstoffen en (als gevolg daarvan) weer voorzien kan gaan worden in energie.
Conclusie en antwoord op de vraag van Tessa:
- Hiervan kan je enkel herstellen door je cellen weer optimaal te voorzien in energie (waarvan ze uitgeput zijn geraakt). Dit kan je enkel bereiken door je voeding voortaan te optimaliseren in essentiële voedingsstoffen en minimaliseren in niet-essentiële voedingsstoffen. Essentiële voedingsstoffen zijn nodig om brandstoffen op te kunnen nemen in je cellen en te kunnen verbranden tot energie namelijk, terwijl niet-essentiële stoffen je cellen onnodig en opnieuw uitputten van hun energie.
Add comment