Vandaag een antwoord op de vraag van Sandra:

  • Ik ben momenteel een dieet aan het volgen op basis van maaltijdvervangende dieetproducten. Het afvallen gaat echt supersnel met dit dieet. Dit vind ik prettig, want ik heb nog heel wat kilo’s te gaan. Mijn vriendin die twee jaar geleden met een soortgelijk dieet en ook een vergelijkbare snelheid is afgevallen heeft momenteel erg veel last van slap, hangend vel rond haar bovenarmen, bovenbenen en buik. Dit is toch echt wel een schrikbeeld voor mij en wil ik absoluut niet. Hoe kan ik het slapper worden en gaan hangen van mijn vel zoveel mogelijk nu al ten tijde van mijn dieet helpen voorkomen?

Slap, hangend vel

Wanneer je (net als de vriendin van Sandra) last hebt van slap, hangend vel, dan heeft je huid diens elasticiteit verloren.

Dit betekent dat de onderdelen van je huid welke je huid diens rekbaarheid (elasticiteit) verschaffen (dit betreffen elastische proteïnes) hun werking (elasticiteit) hebben verloren.

De elastische proteïnes in je huid

Je huid is opgebouwd uit verschillende bindweefsellagen.

In die lagen zijn onder andere elastische protëines met de naam elastine aanwezig.

Deze proteïnes zijn (net als alle andere proteïnes in je lijf) niet bestand tegen contact met zure stoffen.

Komen ze wel regelmatig in aanraking met zure stoffen, dan zullen ze vervormen (in conditie aftakelen en in werking afnemen) en kunnen ook de eiwitten in je bindweefsel welke verschillende eiwitten met elkaar verbinden afbreken (aangetast raken en verloren gaan).

Gevolg:

  • De rekbaarheid (elasticiteit) van je huid zal verloren gaan.

Wanneer je dan ook (net als Sandra) het slapper worden en gaan hangen van je vel zoveel mogelijk wilt helpen voorkomen (gedurende het afvallen), dan is het van belang dat je dieet voldoende voorziet in voedingsstoffen welke de zuurtegraad in je bindweefsel optimaal (licht basisch) helpen houden.

Dit betekent dat je dieet voldoende moet voorzien in vocht en voedingsstoffen welke een tijdige verdunning, neutralisatie en afvoer van afvalstoffen in je lijf mogelijk helpen maken.

Het behoud van de optimale zuurtegraad in je lijf (waaronder je bindweefsel)

Je lichaam is voortdurend bezig een evenwicht genaamd homeostase te bewaken in je lijf.

Het behoud van dit evenwicht hangt onder andere samen met het behoud van een optimale zuurtegraad in je bloedbaan.

Heerst deze optimale zuurtegraad niet, dan wordt je bindweefsel uitgeput van vocht en vochtaantrekkende mineralen om de tekorten in je bloedbaan aan te vullen en zullen de verzurende stoffen welke niet in je bloedbaan thuis horen naar je bindweefsel verplaatst worden.

Gevolg (op lange termijn):

  • Een aftakeling van de elastische proteïnes in je huid.
  • Een verlies aan elasticiteit van je huid.

Dit betekent dat je dieet het behoud van het evenwicht in je lijf optimaal moet ondersteunen om een goede rekbaarheid (elasticiteit) van je huid zoveel mogelijk te kunnen behouden.

Essentiële voedingsstoffen

Het evenwicht in je lijf (welke zojuist is benoemd) kan enkel behouden blijven wanneer je dieet optimaal voorziet in essentiële voedingsstoffen en zo min mogelijk voorziet in niet-essentiële voedingsstoffen.

Onder de essentiële voedingsstoffen worden de volgende voedingsstoffen gerekend:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen.
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Deze voedingsstoffen kunnen echter niet goed opgenomen worden in je lijf wanneer je dieet tekorten vertoont in vocht en voedingsvezels.

Dit betekent dat enkel wanneer de maaltijdvervangende dieetproducten welke Sandra gebruikt optimaal voorzien in bovengenoemde voedingsstoffen en daarnaast ook goed voorzien in vocht en voedingsvezels, haar dieet optimaal bijdraagt aan het behoud van een stevige, elastische huid.

Maaltijdvervangende dieetproducten

De dieetproducten welke Sandra gebruikt hebben een laag gehalte aan koolhydraten en vet (een laag gehalte aan brandstoffen) en een hoog gehalte aan eiwitten.

Ze bezitten daarnaast ook vele toegevoegde vitamines en mineralen.

Wat echter ontbreekt in haar dieetproducten zijn voedingsvezels en essentiële vetzuren.

Dit betekent dat het dieet van Sandra (zoals deze momenteel is samengesteld) het evenwicht in haar lijf onvoldoende ondersteunt om de uitputting van haar bindweefsel zoveel mogelijk te kunnen voorkomen.

Dit betekent tevens dat ze het verlies van elasticiteit van haar huid ten tijde van het afvallen niet optimaal helpt voorkomen, wanneer ze haar dieet op deze manier in blijft vullen (wanneer ze de tekorten in haar dieet niet aanvult).

Conclusie en antwoord op de vraag van Sandra:

  • Dit kan je doen door je dieet te optimaliseren in essentiële voedingsstoffen, vocht en voedingsvezels. Je maaltijdvervangende dieetproducten vertonen namelijk wat tekorten in deze stoffen. Wanneer deze tekorten blijven heersen in je dieet, dan ondersteun je het evenwicht in je lijf niet optimaal en zal je bindweefsel beetje bij beetje uitgeput raken van vocht en vochtaantrekkende mineralen. Hierdoor zullen de elastische proteïnes in je huid in conditie (en werking) afnemen en zal je huid diens elasticiteit beetje bij beetje verliezen.

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!

%d bloggers liken dit: