Vandaag een antwoord op de vraag van Wieteke:
- Een aantal weken terug ben ik een sterk in koolhydraten beperkt dieet gaan volgen. Vanaf de eerste week heb ik deze veranderde samenstelling van mijn dieet duidelijk kunnen merken in mijn stoelgang en kreeg ik last van obstipatie. Mij werd geadviseerd om vezelpreparaten te slikken welke de vezels leveren welke normaal gesproken aanwezig zijn in granen: vochtaantrekkende voedingsvezels. Dit ben ik gaan doen, maar helaas zijn mijn obstipatieklachten hierdoor niet afgenomen. Hoe kan dit?!
Obstipatie
Obstipatie is het gevolg van een slecht verlopende peristaltiek in je darmen.
Deze zal slecht verlopen wanneer je voeding onvoldoende vocht en vochtaantrekkende voedingsvezels bevat.
Vocht en vochtaantrekkende voedingsvezels zorgen namelijk voor het opzwellen van je darminhoud.
Wanneer door het ontbreken van vocht en vochtaantrekkende voedingsvezels je darminhoud niet opzwelt, dan worden de spieren in je darmen onvoldoende geprikkeld om peristaltische bewegingen uit te voeren en zal obstipatie niet voorkomen kunnen worden.
Eiwit- en vetrijk
Wanneer je (net als Wieteke) een sterk in koolhydraten beperkt dieet volgt, dan bestaat je dieet met name uit eiwitrijke en vetrijke voedingsmiddelen.
Dit betreffen voedingsmiddelen met een veel lager vocht- en vezelgehalte dan koolhydraatrijke voedingsmiddelen.
Dit betekent dat een dergelijk dieet al snel tot obstipatie kan leiden wanneer het lage gehalte aan vocht en vezels in dit dieet niet aangevuld wordt.
Vochtaantrekkende voedingsvezels
Wieteke is heel wat meer water gaan drinken sinds ze obstipatie heeft.
Ook is ze dagelijks vezelpreparaten gaan slikken met vochtaantrekkende voedingsvezels daarin aanwezig.
Dit betekent dat ze haar vocht- en vezelarme dieet dagelijks aanvult met vocht en voedingsvezels.
Toch heeft deze aanvulling niet tot een betere peristaltiek in haar darmen geleid en zijn haar obstipatieklachten ook nog niet afgenomen.
Een goed verlopende peristaltiek
Wanneer je voeding voldoende vocht en voldoende vochtaantrekkende voedingsvezels bevat, dan zal je darminhoud regelmatig opzwellen en de receptoren gevestigd in de wand van je dikke darmen prikkelen.
Als reactie hierop zullen de spieren gevestigd in de wand van je darmwand geprikkeld worden om peristaltische bewegingen te gaan verrichten:
- Deze spieren moeten dan afwisselend gaan aanspannen en ontspannen.
Spieren kunnen niet afwisselend aan- en ontspannen wanneer het weefsel waarin zij zich begeven (in dit geval je darmwandweefsel) onvoldoende vocht en opgeloste basische mineralen (zoals natrium, kalium, magnesium en calcium) bezit.
Deze stoffen bezit je darmwandweefsel onvoldoende, wanneer vocht in het lumen van je darmen vastgehouden (aangetrokken) wordt door de aanwezigheid van uitsluitend vochtaantrekkende voedingsvezels!
Oplosbare, fermenteerbare voedingsvezels
Naast vochtaantrekkende (onoplosbare, niet-fermenteerbare) voedingsvezels bestaan er ook nog andere voedingsvezels.
Dit betreffen de oplosbare, fermenteerbare voedingsvezels
Dit betreffen vezels welke nodig zijn om een optimaal samengestelde darmflora te kunnen behouden, een optimale zuurtegraad in je darmen te kunnen behouden en je darmwand (inclusief diens wateroplosbare slijmvlieslaag) gezond te kunnen houden.
Dit betreffen tevens vezels welke bijdragen aan de bevochtiging van je darmwandweefsel en het voorzien van de spieren aldaar in de stoffen welke zij nodig hebben om peristaltische bewegingen te gaan verrichten.
Dit betekent dat Wieteke ook deze vezels (aanwezig in groenten, fruit en peulvruchten) op moet nemen in haar koolhydraatbeperkte dieet wanneer ze wil dat haar obstipatieklachten afnemen.
Conclusie en antwoord op de vraag van Wieteke:
- Dit komt omdat de aanwezigheid van dergelijke vezels in je darmen wel kan zorgen voor de prikkeling van je darmwandspieren om te gaan bewegen, maar helaas niet kan bijdragen aan hetgeen die spieren vervolgens nodig hebben om op deze prikkels te kunnen reageren (en daadwerkelijk te kunnen gaan bewegen). Hieraan dragen anderssoortige vezels dan degene welke jij hebt geslikt bij. Deze vezels bezit je dieet onvoldoende.
Add comment