Een gebrek aan genot wanneer je helemaal niks snoept

In dit artikel een antwoord op de vraag van Petra:

• Ik zie helemaal niet meer uit naar mijn eten nu ik op dieet ben en niet meer snoep. Ik kan totaal niet genieten van uitsluitend gezond eten merk ik. Hierdoor weet ik zeker dat ik later wel weer zal gaan snoepen en ben ik nu al bang dat ik dan ook weer aan zal komen. Waarom kan ik niet genieten van gezond eten?

Het ervaren van genot

Genot kan je enkel ervaren, wanneer je dopamine-receptoren geprikkeld worden en de prikkelverwerking van dit stofje in je hersenen vervolgens ook goed verloopt.

Het prikkelen van je dopamine-receptoren is niet zo moeilijk, maar de verwerking van deze prikkels is een heel ander verhaal.

De prikkelverwerking van (onder andere) de neurotransmitter dopamine verloopt namelijk niet goed, wanneer je lijf in een slechte voedingstoestand verkeert en je hersenen onvoldoende voorzien kunnen worden in voedingsstoffen welke nodig zijn om prikkels goed te kunnen verwerken.

Dit betekent dat je geen genot kunt ervaren, wanneer het dieet dat je volgt tekorten vertoont in essentiële voedingsstoffen.

Het feit dat Petra (net als vele anderen) totaal niet kan genieten van haar eten (nu ze een dieet volgt), duidt dan ook op het feit dat haar dieetvoeding helemaal niet zo gezond is.

Voeding kan namelijk niet gezond genoemd worden, wanneer dit tekortschiet in essentiële voedingsstoffen.

Het feit dat Petra niet kan genieten van haar eten sinds ze op dieet is duidt echter op het feit dat haar dieet tekortschiet in essentiële stoffen.

Voordat ik op dieet was (toen ik nog regelmatig snoepte) kon ik wel genieten van mijn eten

Je weet nu (als het goed is) waardoor je niet in staat bent te genieten (nu je op dieet bent).

Je weet echter nog niet waarom je voorafgaand aan je dieet (toen je nog wel regelmatig snoepte) wel genot kon ervaren, terwijl je voeding toen nou ook niet bepaald bol stond van essentiële voedingsstoffen en toen dus ook wel tekorten vertoonde in essentiële voedingsstoffen!

Kennelijk verliep destijds de prikkelverwerking van het stofje dopamine (toen je snoepte) beter dan nu je niet meer snoept.

Hoe zit dat?!

Suikerrijke en vetrijke voeding en het effect op je hersencellen

Suikerrijke en vetrijke voeding bevat hoge concentraties stoffen welke je endorfine-receptoren doen prikkelen.

Zodra de endorfine-receptoren in je lijf geprikkeld worden, zullen endorfines geproduceerd worden in je hersenen.

Deze neuropeptides zorgen voor een tijdelijke verdoving van overprikkelde hersencellen (welke door suikerrijke en vetrijke voeding overprikkeld raken) en veroorzaken daarbij tevens een zeer tijdelijk, maar ook zeer krachtige genotsbeleving (een heftige toename van de productie van dopamine onder invloed van afbrekende, uitputtende stress-hormonen), waardoor je de schade en uitputting welke ontstaat in je hersenen na de consumptie van suikerrijke en vetrijke voeding niet als iets vervelends, maar als iets prettigs zult beleven (iets wat je tijdelijk genot verschaft).

Dit betekent dat:

• De consumptie van suikerrijke en vetrijke voeding (door overprikkeling van je hersencellen, vervolgens de productie van stress-stofjes in je hersenen en vervolgens ook een kortstondige boost in de productie van dopamine) een (kortstondig en heftig) genotsgevoel teweeg zal brengen, tegelijkertijd helaas ook je hersencellen zal schaden en zal uitputten van voedingsstoffen), waardoor je na de consumptie van suikerrijke en vetrijke voeding wel even kan genieten ook al verkeert je lijf in een slechte voedingstoestand.

Conclusie en antwoord op de vraag van Yvonne:

• Het feit dat je niet kan genieten van je eten nu je op dieet bent (nu je niet meer snoept), duidt op een slechte prikkelverwerking van dopamine in je hersenen welke hoogstwaarschijnlijk veroorzaakt wordt door voedingsstoffen-tekorten in je dieet.

Lees en leer meer

Morgen zal ik een artikel wijden aan hetgeen je dieet qua voedingsstoffen altijd minimaal moet blijven bevatten om gedurende je dieet gezelligheid en genot te kunnen ervaren.

Lees je dit artikel, wanneer ook jij merkt dat je niet kan genieten en ook jij geen gezelligheid kan ervaren?

Ben jij niet op dieet, maar kan je (net als Petra) ook niet genieten van je eten en wil je weten of ook dit veroorzaakt wordt door voedingsstoffen-tekorten?

Vraag een voedings-analyse aan!