Vandaag een antwoord op de vraag van Gea:

  • Een aantal jaar geleden ben ik een opleiding tot verpleegkundige gestart. Inmiddels heb ik mijn diploma behaald en heb ik een fulltime contract binnengesleept. Ondanks het feit dat mijn eetpatroon niet is veranderd en mijn huidige werkzaamheden veel meer fysieke inspanningen vereisen dan mijn vroegere werkzaamheden (toen ik nog een kantoorbaan had), is mijn lichaamsvetgehalte flink toegenomen sinds ik dit werk doe. Hoe kan dit?

 De toename van je lichaamsvetgehalte

 Voeding kan je onderverdelen in essentiële en niet essentiële voedingsstoffen.

 Niet essentiële voedingsstoffen betreffen stoffen welke je lichaam zelf kan vormen.

 Vetten vallen hieronder.

 Dit betekent dat je lichaam zelf vetten kan vormen.

 Het proces waarbij vetten door je lichaam zelf gevormd worden wordt lipogenese genoemd.

 Dit betekent dat je lichaamsvetgehalte toe zal nemen wanneer dit proces regelmatig plaatsvindt in je lijf.

 Lipogenese

 Lipogenese (de vorming van vetten) vindt plaats in je lijf onder invloed van het hormoon insuline.

 Dit hormoon wordt veelvuldig afgegeven wanneer je bloedsuikerspiegel regelmatig hoog is.

 Deze is regelmatig hoog wanneer jij regelmatig koolhydraatrijke voeding eet, maar is ook regelmatig hoog wanneer het stresshormoon cortisol regelmatig afgegeven moet worden in je lijf.

 Dit betekent dat je lichaamsvetgehalte niet alleen toe zal nemen wanneer je voeding opeens veel vaker en veel meer koolhydraten bevat dan voorheen, maar ook toe zal nemen wanneer het hormoon cortisol opeens veel vaker en veel meer afgegeven moet worden in je lijf dan voorheen.

 Cortisol

 Cortisol wordt afgegeven in je lijf wanneer de zuurtegraad in je lijf verhoogd is geraakt en je lichaam (als gevolg daarvan) uitgeput is geraakt van energie.

 Dit is aan de orde wanneer de afvoer van afvalstoffen in je lijf niet optimaal verloopt.

 De afvoer van afvalstoffen in je lijf

 De  afvoer van afvalstoffen in je lijf kan enkel optimaal verlopen wanneer je dagen voldoende rust en nachtrust bezitten.

 Bezitten je dagen dit niet, dan zal de afvoer van afvalstoffen in je lijf verslechteren, zal de zuurtegraad in je lijf geleidelijk verhoogd raken en zal de afgifte van cortisol in je lijf steeds vaker en meer plaatsvinden in je lijf.

 Gevolg:

  • Een regelmatig verhoogde bloedsuikerspiegel in je lijf zelfs al is het koolhydraatgehalte in je voeding niet toegenomen.
  • Een verhoogde afgifte van insuline in je lijf zelfs al is het koolhydraatgehalte in je voeding niet toegenomen.
  • Een verhoogde vorming van vet in je lijf zelfs al is het koolhydraatgehalte in je voeding niet toegenomen.

 De werkdagen van Gea

 Gea heeft sinds haar nieuwe baan als verpleegkundige veel minder rustmomenten in haar werkdagen dan voorheen (toen ze nog een kantoorbaan had).

 Veel minder nachtrust dan voorheen heeft ze ook, omdat ze wisseldiensten draait, waaronder nachtdiensten.

 Dit verklaart haar toegenomen lichaamsvetgehalte sinds ze haar nieuwe baan is gestart:

  •  De zuurtegraad in haar lijf is door het gebrek aan rust in haar dagen toegenomen t.o.v. .eerder.
  • Het proces lipogenese vindt (als gevolg daarvan) veel meer plaats in haar lijf t.o.v. eerder.

 Conclusie en antwoord op de vraag van Gea:

  •  Dit komt omdat een toename in lichaamsvetgehalte niet alleen het gevolg is van een verhoogde calorie-inname, maar ook het gevolg is van een verhoogde zuurtegraad in je lijf. Een verhoogde zuurtegraad in je lijf zal ontstaan wanneer er te weinig rustmomenten in je dagen aanwezig zijn. De rustmomenten in jouw dagen zijn beduidend afgenomen sinds je in de zorg werkt.

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!

%d bloggers liken dit: