Vandaag een antwoord op de vraag van Renske:

  • Ik ben op dit moment een dieet aan het volgen welke precies voorschrijft wat en hoeveel ik moet eten. Hierdoor val ik prachtig af. Nu las ik laatst een artikel waarin stond dat het verbruik in je lijf zal dalen wanneer je afvalt m.b.v. een dergelijk dieet. Klopt dit?

Het verbruik in je lijf

Het verbruik in je lijf zal dalen, wanneer de activiteit in je lijf afneemt.

Dit is het geval wanneer de enzymen in je weefsels niet goed werken.

De werking van enzymen

De activiteit welke plaatsvindt in je weefsels en cellen betreffen allemaal enzymatische processen.

Dit betekent dat deze processen gekatalyseert worden door de enzymen in je weefsels.

Deze enzymen hebben een optimale zuurtegraad en co-enzymen nodig om goed te kunnen werken.

Dit betekent dat de activiteit als ook het verbruik in je lijf zal dalen wanneer de optimale zuurtegraad in je weefsels ontbreekt of wanneer co-enzymen in je weefsels ontbreken.

De invloed van je dieet op de zuurtegraad in je weefsels

Wanneer je dieet onvoldoende bijdraagt aan een tijdige verdunning, neutralisatie en afvoer van afvalstoffen in je lijf, dan zal je dieet een geleidelijke verhoging van de zuurtegraad in je weefsels veroorzaken als ook een geleidelijke daling van het verbruik in je lijf.

Draagt je dieet hier voldoende aan bij (draagt je dieet voldoende bij aan de tijdige afvoer, neutralisatie en afvoer van afvalstoffen in je lijf), dan kan de optimale zuurtegraad in je weefsels behouden blijven en zal ook het verbruik in je lijf hoog blijven.

De invloed van je dieet op de aanwezigheid van co-enzymen in je weefsels

Wanneer je dieet onvoldoende vitamines levert welke dienstdoen als co-enzymen in je weefsels, ook dan zal het verbruik in je lijf dalen.

Levert je dieet deze voldoende (levert je dieet voldoende vitamines welke dienstdoen als co-enzymen in je weefsels), dan zal het verbruik in je lijf niet hoeven dalen.

De voedingsstoffen aanwezig in je dieet

Voedingsstoffen kan je onderverdelen in niet-essentiële varianten en essentiële varianten.

Wanneer er één of meerdere van de essentiële varianten ontbreken in je dieet, dan kunnen de afvalstoffen in je lijf niet tijdig verdund, geneutraliseerd en afgevoerd worden en kunnen er tevens tekorten in co-enzymen in je lijf ontstaan.

Dit is ook het geval wanneer je dieet (naar verhouding) teveel en te vaak de niet-essentiële varianten levert.

Dit betekent dat wanneer je (net als Renske) een dieet volgt welke precies voorschrijft wat en hoeveel je moet eten, dit helemaal niet hoeft te betekenen dat dit dieet een laag verbruik in je lijf zal veroorzaken op den duur.

Enkel wanneer hetgeen voorgeschreven staat in een dergelijk dieet tekorten vertoont in essentiële voedingsstoffen of wanneer hetgeen voorgeschreven staat in een dergelijk dieet regelmatig niet-essentiële voedingsstoffen levert, dan zal dit aan de orde zijn namelijk.

Essentieel versus niet-essentieel

Essentiële voedingsstoffen zijn:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen.
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Niet-essentiële stoffen zijn:

  • Glucose.
  • Alle overige aminozuren (welke hierboven niet genoemd worden).
  • Alle overige vetzuren (welke hierboven niet genoemd worden).

Wil jij  (net als Renske) weten of de kans groot is dat het verbruik in je lijf zal gaan dalen door het dieet welke je momenteel aanhoudt, ga dit dan na door te controleren in welke mate jouw dieet voorziet in bovengenoemde essentiële en niet-essentiële voedingsstoffen.

Een lager gewicht betekent een lager verbruik

Renske heeft gelezen dat het verbruik in je lijf zal gaan dalen wanneer je een dieet volgt welke precies voorschrijft wat en hoeveel je moet eten.

Haar vriendin heeft gelezen dat het verbruik in je lijf sowieso zal gaan dalen wanneer je afvalt, ongeacht welk dieet je hebt gevolgd.

Wanneer dit klopt, dan zou dit betekenen dat een zwaarlijvig persoon standaard een hoger verbruik in zijn lijf geniet dan een mager persoon.

Dit is echter niet het geval.

Een zwaarlijvig persoon heeft namelijk over het algemeen wel meer lichaamsweefsel (vaak vetweefsel) in diens lijf dan een mager persoon, maar dit betekent niet dat de activiteit in dit weefsel hoog is (dat de enzymwerking in zijn weefsels goed is) en betekent dus ook niet dat het verbruik in zijn lijf hoog is.

Sterker nog..

Wanneer je gewicht daalt door het aanhouden van een dieet welke de enzymwerking in je lijf verbetert, dan kan het verbruik in je lijf zelfs hoger worden dan het verbruik in je lijf voorafgaand aan het dieet.

Conclusie en antwoord op de vraag van Renske:

  • Nee, dit hoeft niet te kloppen. Het klopt enkel wanneer hetgeen voorgeschreven staat in je dieet structurele tekorten vertoont in essentiële voedingsstoffen of te vaak niet-essentiële voedingsstoffen levert. In dat geval zal de enzymwerking in je lijf afnemen namelijk en zal als gevolg daarvan ook het verbruik in je lijf dalen.

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!

%d bloggers liken dit: