Vandaag een antwoord op de vraag van Janneke:

  • Ik zie op Facebook voortdurend afbeeldingen voorbij komen waarop vermeld staat hoe lang je moet wandelen, fietsen of hardlopen om december lekkernijen te kunnen verbranden. Nadat ik afgelopen week wat gevuld speculaas en pepernoten had gesnoept was ik wat aangekomen en besloot ik extra te gaan sporten en wandelen in de week daarna. Nu een week later met veel meer beweging dan anders ben ik hetgeen ik was aangekomen alsnog niet kwijt. Hoe kan dit?!

Je hebt een positieve caloriebalans veroorzaakt

Wanneer je (net als Janneke) met sinterklaas (of op een andere dag) een aantal calorierijke dingen hebt gesnoept en daarvan aan bent gekomen, dan is als gevolg van dat snoepen overduidelijk een positieve caloriebalans ontstaan in je lijf.

Dat betekent dat die dag je calorie-inname hoger uit is gekomen dan hetgeen je lichaam kon verbruiken diezelfde dag.

Wanneer je het aangekomen gewicht daarna zo spoedig weer wilt verliezen, dan weten en leren we dat we op de dag of dagen daarna moeten zorgen voor een negatieve energiebalans.

Dat betekent dat je de dag of dagen daarna moet zorgen voor een lagere calorie-inname dan hetgeen je lichaam die dag of dagen verbruikt.

Jij gaat extra sporten en extra wandelen

Wanneer je (net als Janneke) je lichamelijke activiteit verhoogt (wanneer je iets teveel hebt gesnoept en daardoor iets bent aangekomen), dan veroorzaak je vaker dan anders de productie van het hormoon adrenaline in je lijf.

Dit hormoon veroorzaakt de afbraak (uitputting) van je brandstofreserves (glycogeen- en vetreserves).

Dit effect veroorzaakt dit hormoon enkel ten tijde van de inspanning, dus enkel ten tijde van het sporten en ten tijde van het wandelen.

Dit betekent dat je het calorieverbruik in je lijf (in je spieren in dit geval) enkel ten tijde van deze extra lichamelijke activiteit flink verhoogt.

Het calorieverbruik in andere delen van je lijf (in cellen anders dan je spiercellen) verhoog je daarmee niet.

Het is daardoor dan ook niet gegarandeerd dat buiten deze lichamelijke activiteit om het verbruik in je lijf hoog genoeg zal zijn om het gewicht dat je bent aangekomen te kunnen verliezen.

Jij hebt een laag verbruik in je lijf veroorzaakt

Wanneer je (net als Janneke) je lichamelijke activiteiten verhoogt en daardoor regelmatig een verhoogde afgifte van het hormoon adrenaline veroorzaakt, dan veroorzaakt dit hormoon niet alleen de uitputting van je brandstofreserves, maar veroorzaakt ditzelfde hormoon ook de uitputting van vocht en elektrolyten (basische mineralen) uit je weefsels.

Gevolg:

  • Een verhoogde zuurtegraad in je weefsels.

Heb je enig idee wat het snoepen van dingen als gevuld speculaas en pepernoten (behalve het vullen van je brandstofreserves (glycogeen- en vetreserves)) in de voorgaande week heeft veroorzaakt?

  • De uitputting van vocht en elektrolyten (basische mineralen) uit je weefsels.
  • Een verhoogde zuurtegraad in je weefsels.

Wist je dat een optimale (licht basische) zuurtegraad in je weefsels vereist is om een hoog verbruik in je lijf te kunnen behouden?

Dit betekent dat door het snoepen van dingen als gevuld speculaas en pepernoten als ook door het verhogen van je sportieve activiteiten het verbruik in je lijf kan gaan dalen wanneer je weefsels daardoor hun optimale zuurtegraad verliezen (wat het geval zal zijn wanneer je gebruikelijke voeding tekorten vertoont in vocht en essentiële voedingsstoffen).

Gevolg:

  • De caloriebalans in je lijf zal de dag of dagen na het snoepen niet al te snel negatief uitpakken.
  • Hetgeen je door het snoepen aan was gekomen zal je de dag of dagen na het snoepen niet makkelijk verliezen.

Conclusie en antwoord op de vraag van Janneke:

  • Dit komt omdat lichamelijke activiteit enkel tijdelijk het verbruik in je lijf (en niet eens in je hele lijf) verhoogt. Wanneer deze activiteit vervolgens zorgt voor een verstoring van de optimale zuurtegraad in je lijf (welke door het snoepen ook al verstoord raakt), dan zal het totale verbruik in je lijf dalen en zal je niet snel gewicht verliezen.

 

 

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!

%d bloggers liken dit: