De eerste hapjes
Vlak na geboorte is de darmflora van een kind/baby nog niet in balans/opgebouwd, waardoor niet meteen alle voeding goed verteerd kan worden en voeding met toxines/(darm)belastende voeding makkelijk schade zou kunnen berokkenen.
Pas wanneer de darmflora goed is opgebouwd en een goede balans heerst tussen bacterie-groepen kan een volwaardige “volwassen” voeding verteerd worden.
Nee, niet wat de gemiddelde volwassene eet!
Want dit is helaas ook voor die volwassenen darm belastend!
Wel is de darm dan bestand en ingesteld op het kunnen verwerken van NATUURLIJKE, zo min mogelijk bewerkte koolhydraten, eiwitten en vetten, dus voedingsstoffen DER NATUUR.
Zolang en wanneer de darmflora nog niet is opgebouwd en deze dus nog “gevormd/aangelegd” moet worden is het belangrijk dat de juiste bacteriegroepen in goede verhoudingen daar gaan groeien.
Gisteren las je al welke voeding onder andere nodig is om de goede bacteriegroepen te laten groeien en uitbreiden, zodat deze de overhand houden over/boven de slechte bacteriegroepen, die ook altijd wel zullen bestaan en heersen in de darmen.
Zolang die slechte maar niet in de overhand raken, dus “aan de macht komen” in de darmen of eigenlijk je hele spijsverteringsstelsel, is er balans en niks aan de hand.
Gisteren las je ook welk soort voeding die slechte WEL stimuleert en welke de balans dan ook makkelijk kan doen verstoren.
Bij baby’s/kinderen waarbij deze flora nog ontwikkelt/aangelegd moet worden is het dan ook erg belangrijk dat niet meteen de balans al nadelig beïnvloed wordt en de slechte bacteriën teveel gevoerd of “gevoed” worden om zich te kunnen uitbreiden en verspreiden.
Gisteren las je namelijk ook dat stress/ontstekingen in de darmen en een daardoor ontstane poreuze darmwand, doorlaatbaar voor toxines, direct nadelige invloed kan hebben op de hersenen.
De hersenbarrière, welke onze hersenen moet beschermen tegen giftige stoffen is bij baby’s/jonge kinderen OOK nog niet voldoende ontwikkeld en daardoor ZEER kwetsbaar, waardoor het een NOODZAAK is, wil je geen hersenschade aanrichten (en nee, dat wil je niet neem ik aan) de baby/het jonge kind NIET bloot te stellen aan toxische/belastende stoffen.
Het is dus ook NOODZAAK, wil je geen hersenschade aanrichten (en nee, dat wil je niet TOCH?!) dat de darmflora NIET verstoord raakt en dus GEEN darmflora-verstorende stoffen te vroeg en te snel worden aangeboden nog voor deze goed is opgebouwd, want dit staat dus allemaal in verband met elkaar.
Nog even ter herhaling wat de gunstige en minder gunstige stoffen/voeding vormen/vormt:
Plantaardige voeding, vezel- en pre-biotica-bevattende plantaardige, onbewerkte natuurlijke voeding, zoals groenten, fruit, zaden, noten (geweekt) met diens vezels en anti-oxidanten en omega-3-vetzuren, maar ook pro-biotica uit bijvoorbeeld biogarde-, melkzuurvormende bacteriegroepen in bijvoorbeeld kefir of aangezuurde (rauwe) zuivel of aangezuurde groenten, zoals zuurkool, kunnen de gezonde darmbacterieën stimuleren en een gezonde darmflora herstellen en de zuurtegraad in de darmen licht zuur houden; welke het meest ideaal is voor een goede spijsvertering en enzymwerking.
Geraffineerde producten, dus producten welke een sterk bewerkingsproces hebben doorgemaakt; bewerkte, vezelarme koolhydraten/suikers/granen, bewerkte en dierlijke eiwitten en vetten, medicatie, antibiotica, hormoonpreparaten, alcohol, cafeïne, ongeweekte peulvruchten, omega-6-vetzuren-overschot, stimuleren de slechte, ontstekingsbevorderende darmbacterieën, welke op hun beurt schadelijke stoffen kunnen produceren, wanneer deze “gevoed” worden.
Deze slechte darmbacteriegroepen kunnen gistingsreacties veroorzaken en rottingsreacties, de darmwand aantasten, ontstekingen creëren etc. en de zuurtegraad in de darmen nadelig beïnvloeden, waardoor de spijsvertering minder goed zal verlopen en onverteerde voeding kan gaan opstapelen en de darmflora enkel meer kan gaan verstoren.
Wanneer we onze baby/ons kindje na de borstvoeding stapsgewijs laten wennen aan “normale” voeding, beginnen we altijd met groenten en fruit.
We zijn erg voorzichtig en kiezen hierbij voor kwaliteit.
Helemaal prima!
Tuurlijk geven we ons kindje geen kunstmatige rotzooi; frisdranken, fastfood, kant-en-klaar-maaltijden, snoep etc.
We snappen dat dit schadelijk is en tja, je kindje heeft ook geen tandjes, dus kan het hier ook niet eens op kauwen!
Echter, wat al WEL heel snel geïntroduceerd wordt en wat we WEL als gezond en natuurlijk zien, zijn rijstwafeltjes waar je op kan sabbelen van witte rijst, soepstengels waar je op kan sabbelen van tarwebloem, wit- of lichtbruin brood zonder korst om op te sabbelen van tarwebloem, kinderbiscuitjes van tarwebloem etc.
Met vlees en vis zijn we voorzichtig, wat ook wel verstandig is als je kijkt naar de ontwikkeling van de darmflora, als ook met scherpe kruiden etc. maar geraffineerde (dus BEWERKTE) koolhydraten komen dus WEL veelvuldig meteen al aan de orde; de hele dag door zelfs!
’s Avonds als laatste hapje komt namelijk pas een keer het hapje met groente over het algemeen net als bij de ouders die OOK enkel ’s avonds pas hun warme maaltijd met groente eten!
De hapjes overdag met witte rijst of tarwebloem om op te sabbelen, worden helaas niet of nauwelijks gecombineerd met groenten OF eiwitten OF vetten!
Wel met fruit, maar helaas dan ook nog niet altijd in de vorm van vers fruit, maar van een fruitvulling in het biscuitje, bewerkt vruchtensap, bewerkte limonade/dixap of appelstroop of jam.
Dit zijn dus allemaal BEWERKTE koolhydraten, waar helaas weinig vitamines en mineralen meer in zitten (maar die worden vaak nog wel toegevoegd aan kinder-eten/koekjes), maar vooral ook geen vezels meer bevatten!
Ook het fruit, in sapvariant of beleg-variant is behoorlijk vezelloos kan ik je vertellen t.o.v. een natuurlijk stukje ECHT fruit, zoals het aan de boom hangt!
Werd er dan overdag vezelrijke groenten bij gegeten en zouden er bronnen van omega-3 vetten op of bij gegeten worden (bij deze hapjes geraffineerde koolhydraten uit een droog biscuitje of droge soepstengel of geconcentreerd vruchtensapje), DAN had je naast voer voor slechte bacterieën (wat die “witte” dus BEWERKTE koolhydraten helaas zijn) nog WEL voer voor goede bacterieën gehad, maar die krijgt het kindje vaak maar bij 1 hapje het avondmaaltijdhapje of potje over het algemeen pas net als de ouders!
De hapjes overdag bevatten helaas echter de slechte bacterieën-stimulerende (onder andere candida) bewerkte koolhydraten, dus suikers uit “witte” producten waar soms (in het geval van de kinderkoekjes) nog naast deze bewerkte “witte” granen OOK nog eens extra suikers aan zijn toegevoegd!
Niet heel handig lijkt me, wanneer de darmflora in ontwikkeling is en het voor dan EN later in het leven belangrijk is de goede bacterieën te stimuleren en de overhand te laten houden!
Maar ja, we zien iets gemaakt van granen (dus ook het biscuitje en de soepstengel) als natuurlijk, zelfs al is het ontdaan van gunstige stoffen, zoals vezels (wat in het geval van het biscuitje en de soepstengel het geval is).
We zien het als onschuldig, omdat het uit de natuur komt en gemaakt is van granen (ook al bevatten deze bewerkte producten al lang niet meer de voedzame eigenschappen van deze natuurlijke granen!).
En we moeten ons kindje toch iets geven wat makkelijk te verteren is en niet in verslikt kan worden en op gesabbeld moet kunnen worden!?
We staan niet stil bij wat hiermee in de darmen gebeurd, wanneer hier naar verhouding te weinig vezels, vitamines, mineralen en omega-3-vetten tegenover staan en de verhoudingen aldaar scheef komen te liggen en de darmflora op jonge leeftijd al verstoord kan raken.
We staan al helemaal niet stil bij wat dit voor de hersenen van ons jonge kind kan betekenen!
Enneh…wanneer de darmflora verstoord is en raakt op jonge leeftijd en stress in darmen en hersenen kan gaan heersen als gevolg hiervan, weet dan ook dat dit nadelige invloed heeft op de stofwisseling EN hormoonbalans in het lichaam op jonge leeftijd al, dus van hieruit kan helaas OOK een nadelige basis gelegd worden m.b.t. het ontwikkelen van overgewicht op latere leeftijd!
Heb jij dan ook kleine kinderen; voed deze dan met pure, zo min mogelijk bewerkte natuurlijke voeding, gericht op een gezonde darmflora!
Nee, je kindje kan nog niet kauwen, dus snijd, kook, maal en pureer dit wel fijn, zodat grove vezels wel opgebroken en van te voren al wat fijner gemaakt worden, maar houd het voedzaam en puur natuur, plantaardig en onbewerkt!
Add comment